いかしゅうまい発祥の店『呼子萬坊』

【主な原材料】

とらふぐ(上身、白子、皮)、魚肉(たら)、卵

【アレルギー】

小麦、卵、大豆

萬坊の人気商品いかしゅうまいに贅沢な姉妹品が仲間入りしました。見た目はそっくりですが、その中身は大きく違います。 萬坊が長年の研究の末に開発した陸上養殖施設で育ったとらふぐの上身と白子、ふぐ皮を使い、透明感のあるモチモチとした皮でつつみました。 いかよりもずっと淡泊で上品な素材の味をジャマせず引き立てるために、丁寧に練り込んでいます。 「ふぐの味を生かすも殺すもポン酢次第」と言われるほどですが、美味しさや原材料にこだわって、糸島産「橙」を使用した「萬坊のぽん酢」がセットになっています。

※写真は調理例イメージです。